Las placas eutécticas de frío-calor, imprescindibles para el transporte de alimentos

Las placas eutécticas frío-calor son un complemento indispensable para mantener los alimentos transportados en una óptima temperatura, ya sea fría o caliente. Disponibles en diferentes formatos, se utilizan generalmente dentro de neveras y contenedores isotérmicos como apoyo para el óptimo mantenimiento de la temperatura.

El transporte de los alimentos perecederos o sensibles debe estar debidamente preparado para salvaguardar su calidad. De la temperatura en la que estos se trasladen depende en gran medida su calidad, llegando incluso a ser imprudente tomarlos si no se han mantenido unas condiciones adecuadas.

Las placas eutécticas son acumuladores de frío y de calor compuestos por carcasas de plástico rellenas de geles eutécticos. Estos componentes no son tóxicos, por lo que no existe peligro al estar en contacto con alimentos, y pueden combinarse para alcanzar las temperaturas deseadas en cada momento. En el mercado actual encontramos 3 tipos diferentes de placas:

  • De gel azul, indicadas para mantener productos que deban estar entre +2/+8°C y +2/+25°C.
  • De gel rosa, en este caso para conservar componentes que tengan que estar en temperaturas hasta – 18° C.
  • De gel blanco, por último, diseñadas para productos entre -15 y -5° C.

 

En Thermolive ponemos a tu disposición un amplio catálogo de productos destinados a la conservación de los alimentos, en el que se incluyen nuestras placas eutécticas frío-calor reutilizables y reciclables. Están diseñadas con los componentes adecuados para no romper la cadena del frío y/o para servir la comida caliente.

Nuestra dilatada experiencia en el sector del equipamiento para catering y colectividades, así como la alta calidad de cada uno de los productos que ofrecemos, nos han convertido en una empresa de referencia para un gran número de usuarios de todas partes del país. Gracias a nuestro servicio de venta online, podrás adquirir cualquiera de los artículos que encontrarás en esta página web estés donde estés y sin preocupaciones.

Si estás interesado en incorporar placas eutécticas de frío-calor para garantizar la correcta temperatura en el transporte de tus alimentos perecederos, puedes hacerlo a través de esta misma página web. Nuestro equipo de atención al cliente te ofrece asesoramiento personalizado en caso de que lo necesites, llámanos al +34 93 665 69 75 o escríbenos al info@thermolive.es sin compromiso.  Placas eutécticas

octubre 31, 2017
Placas eutécticas frío-calor | Thermolive

Las placas eutécticas de frío-calor, imprescindibles para el transporte de alimentos

Las placas eutécticas de frío-calor, imprescindibles para el transporte de alimentos Las placas eutécticas frío-calor son un complemento indispensable para mantener los […]
septiembre 1, 2017
Contenedor isotérmico para helados | Thermolive

Contenedores isotérmicos para heladerías

El helado es uno de los alimentos más consumidos en época estival. Su proceso de elaboración cuenta con diferentes fases: pasteurización, enfriamiento, […]
agosto 17, 2017
Nuestros Mayores | Thermolive

Lo mejor para nuestros mayores

En España, las residencias destinadas a la tercera edad son el hogar para más del 1% de mayores de 65 años. Debemos […]
julio 13, 2017
Tapas herméticas

Tapas herméticas

En Thermolive te presentamos esta semana las tapas herméticas GN Polinorm de plástico de Pujadas, pensadas para transporte y almacenamiento, y disponibles […]
junio 15, 2017
Cubetas Gastronorm

Cubetas Gastronorm

Uno de los clientes más importantes que tenemos en Thermolive son aquellos proveedores de comida que distribuyen para escuelas, residencias para personas […]
mayo 30, 2017
Cocinar con ollas de masterchef

¿Quieres cocinar con las ollas de Masterchef?

Todos los amantes de la cocina, además de adorar los sabores y tener un paladar exquisito para poder elaborar los mejores platos […]
mayo 16, 2017
Colección Cubic by Pujadas

Colección Cubic de Pujadas para un buffet

En todos los eventos es posible necesitar un espacio destinado al refrigerio para los asistentes, es por ello que en la mayoría […]
marzo 31, 2017
Suministros para hostelería

Suministros para hostelería

La industria hostelera, al pertenecer al sector servicios, requiere de diferentes elementos para garantizar el éxito del desarrollo de su actividad como […]
marzo 16, 2017
Contenedores isotérmicos transporte alimentos

El uso de contenedores isotérmicos para el traslado de alimentos cocinados

La conservación de los alimentos es una parte primordial en el ámbito de las empresas de catering y restauración, es por ello […]
febrero 22, 2017
vajillas de policarbonato

Vajillas de policarbonato, una alternativa a la vajilla tradicional

Emplatar la comida es la parte final de la elaboración de los alimentos que requiere tener en cuenta ciertos criterios. Especialmente en […]
mayo 26, 2016

¿Cómo transportar los líquidos y semisólidos? – Recipientes Isotérmicos Cilíndricos

Antes de elegir es conveniente saber que para transportar cremas, sopas, salsas etc.. sin derramamientos es recomendable utilizar envases de boca estrecha […]
enero 5, 2016

Cubeta Gastronorm GN

La cubeta Gastronorm (GN) esta basada en la norma Europea EN-631 que establece los materiales y artículos que pueden estar en contacto con los alimentos y las medidas estandarizadas para los recipientes en el servicio de comidas preparadas.
noviembre 15, 2015

Contenedores Isotérmicos EPP

Ideales para proteger a los alimentos de golpes e impactos, ligeros y sin salientes para salvaguardar la seguridad del operador durante su movilidad y transporte. Resistentes, higiénicos, económicos y reciclables al 100 %