Lo mejor para nuestros mayores
agosto 17, 2017Cuchillos de cerámica
octubre 9, 2017El helado es uno de los alimentos más consumidos en época estival. Su proceso de elaboración cuenta con diferentes fases: pasteurización, enfriamiento, maduración, heladora, congelación y exposición. Cada una de las etapas precisa de un gran cuidado y de maquinaria industrial fabricada exclusivamente para ello como lo son los contenedores isotérmicos para heladerías.
En Thermolive, nuestra empresa de equipamiento catering y colectividades, sabemos que no sólo es importante el proceso de producción, sino también el de conservación y exposición. Por ello contamos con la maquinaria necesaria para la correcta preservación del helado una vez se encuentre en la heladería o esté en proceso de traslado. De esta manera evitaremos la contaminación del alimento, y que nuestros clientes se intoxiquen.
Desde cubetas de heladería hasta soporte de conos, todos nuestros productos están pensados para preservar los alimentos de forma correcta, garantizando la conservación de frío y previendo la mala manipulación de los helados:
- Cubetas de heladería de dos anchuras y disponibles en acero inoxidable y en policarbonato. Ideales para empresas de heladería.
- Placas Eutécticas GN 1/1, pensadas para el mantenimiento de frío y disponibles en tres puntos de congelación: -3ºC, -12ºC y -21ºC.
- Placas de 740 gr de gel frío, ideadas como acumulador de frío de alto rendimiento, de hasta -21ºC.
- Boxs Ice Cream, contenedor isotérmico especial para transportar las cubetas de heladería. Especiales para la conservación de los alimentos en el traslado.
- Soporte de conos de heladería, para 4 conos y fabricado en acrílicos transparentes. Ideal para heladerías.
- Presentador de helados de hasta 9 conos, expositor cuadrado pensado para mostrar la tipología de conos con los que contamos.
- Contenedor para helados modelo Helado 15, diseñado para el transporte de cubetas de helado. Dispone de espacio para colocar cubetas y acumuladores de frío a temperaturas que oscilan entre los -40ºC y los 100ºC.
Contar con un buen menaje para la conservación en heladerías es muy importante. De esta manera aseguramos la excelente calidad en nuestros alimentos. Si quieres saber más sobre cualquiera de nuestros productos, como las cubetas gastronorm o los contenedores isotérmicos, puedes ponerte en contacto con nuestro servicio al cliente aquí. También puedes llamarnos al 93 665 69 75 o escribirnos a info@thermolive.es, y te asesoraremos en todo lo que necesites.