ARMARIOS MADURACIÓN DE CARNE

CARACTERÍSTICAS TÉCNICAS:

• Armarios expositores con temperatura de trabajo dentro del rango -2°C y +8°C y humedad entre 40% y 90% (sin aporte exterior de agua)
• garantizan el control y la seguridad del proceso de envejecimiento de la carne (maduración), con la posibilidad de monitorizar de forma remota o in situ en funcionamiento y ajuste de los equipos, gracias al avanzado sistema de control que incorporan.
• Puertas de apertura reversible, con sistema de cierre automático y burlete magnético (permanece abierta al superar los 90° de apertura), con marco de aluminio anodizado y doble cristal con tratamiento bajo-emisivo (reduce la condensación de la humedad)
• Doble luz LED en tonos cálidos o fríos
• Estantes de acero inoxidable AISI-304 y barras carniceras
• Bandejas y bloques de sal opcionales
• Pies en tubo de acero inoxidable ajustables en altura 135-200 mm
• Unidad condensadora ventilada
• Evaporador sistema de tiro forzado, con recubrimiento epoxi anticorrosión
• Evaporación automática del agua del descarche
• Aislamiento de poliuretano inyectado, densidad 40 kg/m3, cero efectos ODP y GWP
• Control digital de la temperatura y humedad, descarches optimizados
• Alarma por puerta abierta y por alta temperatura de condensación
• Eficiente gestión de consumo de energía

MODELO CFAMC-320-INOX

• Exterior de acero inoxidable AISI-304, excepto el respaldo
• Interior de acero inoxidable AISI-304, con aristas curvas y fondo embutido

MODELOS CFAMC-120 Y CFAMC-240

• Exterior de acero inoxidable plastificado negro, excepto el respaldo
• Interior de acero inoxidable AISI-304, con aristas curvas y fondo embutido